Satureja montana, jardin alpin du jardin des Plantes, Paris

Satureja montana ou sariette des montagnes 
est une  plante, proche cousine du thym, cultivée comme aromate, mais que l'on retrouve également à l'état sauvage, dans les lieux arides et sablonneux de l'Europe méridionale.
Les Romains de l'Antiquité associaient la sarriette aux satyres de la mythologie qui organisaient des orgies en l'honneur de Dionysos. Depuis les temps les plus reculés on a attribué des qualités aphrodisiaques à la sarriette.