Eugène Guillaume,
né à Montbard (Côte-d'Or) le et mort à Rome (Italie) le ,
est un sculpteur, professeur et critique d'art français.
Eugène Guillaume dans son atelier, vers 1885-1890
Elève du sculpteur James Pradier, Eugène Guillaume remporta le premier grand prix de Rome en sculpture de 1845 avec une statue ayant pour sujet Thésée trouvant sur un rocher l'épée de son père.
Il fut successivement chef d'atelier puis, de 1864 à 1878, directeur de l'Ecole des beaux-arts de Paris, puis professeur de dessin à l'Ecole polytechnique.
Il fut professeur au Collège de France à partir de 1882 et dirigea l'Académie de France à Rome (villa Médicis) de 1891 à 1904.
Le , il fut élu à l'Académie française en remplacement du duc d'Aumale.