
Aussi dénommée Flammuline son chapeau est orangé et sa chair tendre dégage un léger parfum métallique. A Taïwan, en Chine et au Japon, sa culture intensive en bocal permet d'obtenir des pieds fins de 15 à 30 cm de haut.
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Lire la suiteCe champignon, rare dans la nature, est cultivé pour être consommé. Il a la réputation d'avoir un goût de homard
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Lire la suiteCulture née en Allemagne puis introduite en France . Trois couleurs : gris, jaune et rose
Lire la suiteChampignon cultivé en Asie On en fait des infusions ou des médicaments qui permettent de stimuler l'appétit ou de lutter contre l'insomnie Vue d'une galerie du musée
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