La
bernache
est une oie sauvage que la plupart des gens appellent Outarde.
Cet oiseau migrateur a un poids de 2 à 8 kilos (5 à 18 livres)
les plus grandes atteignent jusqu'à 2 mètres d'envergure.
L'outarde s'accouple souvent avec l'oie cendrée, et les petits ont l'apparence des deux parents.