Le lagopède d'Ecosse
est un oiseau terrestre, à peu près de la taille et de la forme d'un poulet, avec un court bec épais et de courtes
pattes.
Il est bien adapté au froid qui règne sur les landes dans lesquelles il vit, des plumes lui couvrant les narines et les pattes et même, en hiver, les doigts.
Le mâle est brun rougeâtre foncé taché de noir. La femelle, plus pâle, est chamois.