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La perdrix
rouge
est un galliforme comme la poule domestique, la caille, les faisans.
Elle pèse de 350 à 600 g et le plumage des deux est identique. Les coqs sont plus lourds que les poules et possèdent des ergots aux pattes, rarement présents chez les poules. La perdrix
rouge vit en couple et pond en moyenne 10 à 13 oeufs dans un nid constitué à même le sol. L'éclosion a lieu principalement de mi-juin à mi-juillet. Quelques
poules peuvent effectuer simultanément deux pontes dont l'une est alors couvée par le mâle.
La perdrix rouge est un oiseau de zones bocagères, céréalières et viticoles.
