Le chevreuil chassé aux écoutes; printemps
La chasse est l'une des occupations favorites de Courbet. Elle lui permet d'observer la nature et les animaux sauvages. Tant en Franche-Comté qu'en Allemagne, lors d'un séjour en 1859, il y trouve matière à des compositions qui plaisent immédiatement au public. Ainsi, au Salon de 1868 Le chevreuil chassé aux écoutes, printemps reçoit un accueil unanimement favorable de la critique.
Le chevreuil est une espèce de cervidés européens et asiatiques, du sous-ordre des ruminants, qui vit dans les forêts de feuillus ou mixte.

Le chevreuil | Capreolus capreolus |
Famille | cervidae |
Ordre | artiodactyles |
Femelle - petit | Chevrette - Faon de 0 à 6 mois. Chevrillard de 6 mois à 1 an |
Longueur | de 92 à 134 cm dont 2 à 4 cm de queue |
Hauteur | 55 à 80 cm |
Poids | 15 à 35 kg |
Pelage | brun-roux à noirâtre (varie selon la saison et la région) |
Longévité | 10 à 12 ans maximum (souvent beaucoup moins) |
Gustave Courbet
né le 10 juin 1819 à Ornans et mort le 31 décembre 1877 à La Tour-de-Peilz,
est un peintre et sculpteur français, chef de file du courant réaliste.

Cliché des Ateliers Nadar, milieu des années 1860